Warenwirtschaft und Warenwirtschaftssysteme in der Gastronomie
Immer mehr Gastronomen setzen auf die Erfassung aller Produktdaten, von der Beschaffung, Verwaltung, Produktion bis hinzu Qualitätsmanagement, Inventur und Auswertung, die Sie mit Hilfe eines Warenwirtschaftssystem ermitteln und verfolgen können. Dabei ist es völlig gleichgültig, ob es sich um ein Restaurant, Hotel, Café, eine Kantine, Bar oder Systemgastronomie handelt.
Ein Warenwirtschaftssystem in der Gastronomie fasst alle einzelnen relevanten Daten aus allen Bereichen zusammen und bildet diese in einem einzigen Prozess ab. Dies hat für jeden Gastronomen den Vorteil, dass er jederzeit seine Waren, Prozesse und die Qualität seiner Produkte in einem Prozess auswerten kann, um so zeitnah auf Ereignisse reagieren zu können. „Warenwirtschaftssysteme in der Gastronomie“ weiterlesen